KOCHEN - Einfach & Glutenfrei

Dieses Buch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung – es ist das Ergebnis einer persönlichen Reise.

Izela lebt selbst mit einer Glutenunverträglichkeit. Anfangs bedeutet das für sie: Verzicht, lange Zutatenlisten und oft das Gefühl, beim Kochen und Genießen eingeschränkt zu sein. Doch sie wollte sich damit nicht abfinden. Ihre Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Zutaten hat sie angetrieben, Rezepte zu entwickeln, die einfach, alltagstauglich und dennoch voller Geschmack sind – und ganz ohne Gluten auskommen.

Im Buch findest du eine klare Struktur:

• Eine persönliche Einführung, in der Izela über ihren Weg zur glutenfreien Ernährung erzählt.
• Über 50 abwechslungsreiche Rezepte, die mit genauen Angaben zu Mengen, Personenanzahl und Zubereitungszeit leicht nachzukochen sind.
• Von schnellen Gerichten für den Feierabend über gesunde Familienrezepte bis hin zu kreativen Ideen für besondere Anlässe – immer mit Fokus auf Qualität, Genuss und Natürlichkeit.

Ob du selbst eine Glutenunverträglichkeit hast, dich bewusster ernähren möchtest oder einfach neue Inspiration suchst: Kochen – Einfach & Glutenfrei zeigt dir, dass glutenfreies Kochen weder kompliziert noch eintönig sein muss. Stattdessen erwartet dich eine Sammlung, die Lust aufs Ausprobieren macht und den Beweis liefert, dass glutenfrei und lecker perfekt zusammenpassen.

• Gewicht: ca. 900 g
• Hardcover, ca. 20,3 × 26,5 cm)
• Umfang: 192 Seiten